青岛啤酒:高端化与场景革命,能否让年轻人重新爱上它?

   发布时间:2025-04-07 11:58 作者:冯璃月

青岛啤酒2024年度财报揭示挑战与机遇并存的一年。近日,这家历史悠久的啤酒巨头发布了其上一年度的财务报告,数据显示,青岛啤酒遭遇了近年来少有的营收下滑困境,全年营业收入为321.38亿元,同比下降5.3%,销量也减少了5.9%,达到753.8万千升。尤为引人注目的是,第四季度出现了6.45亿元的亏损,这已是连续第六年在行业淡季录得亏损。

尽管面临严峻挑战,青岛啤酒依然展现出一定的抗风险能力。尽管营收下滑,其归母净利润却实现了1.81%的增长,达到43.45亿元。这一“营收降、利润增”的现象,引发了市场的广泛关注和投资者的热议,有人戏称青岛啤酒正在进行一场独特的“减肥增肌”运动。

然而,深入分析财报不难发现,青岛啤酒面临的挑战远不止于此。整个2024年,中国啤酒行业产量也呈现下滑趋势,降幅为0.6%,而青岛啤酒的下滑幅度远超行业平均水平。主力品牌“青岛”和“崂山”的销量和收入均出现下滑,尤其是崂山品牌,销量和收入分别下滑7.2%和6.38%。从区域表现来看,青岛啤酒的大本营山东市场贡献了近七成的营收,但也未能幸免于难,下滑超过6%;东南地区和海外市场更是遭遇了超过24%的大幅下滑。

在行业整体下滑的背景下,青岛啤酒之所以能够保持利润增长,主要得益于其高端化和降本增效的战略。2024年,青岛啤酒中高端产品销量占总销量的41.8%,较上年有所提升,尽管销量略有下滑,但产品结构的优化提升了毛利率,创下了近三年新高。同时,通过工厂数字化和智能化升级,青岛啤酒有效降低了营业成本。

然而,高端化和降本增效并非青岛啤酒独有的策略,竞争对手也在积极发力。因此,青岛啤酒面临的挑战依然严峻。尤其是淡季亏损的问题,已经成为困扰青岛啤酒多年的顽疾。2024年第四季度,尽管营收同比增长7.47%,但归母净利润依然亏损6.45亿元。这主要是由于啤酒消费的季节性过强,夏天是旺季,冬天则进入淡季,库存压力和运营成本持续存在。

更令青岛啤酒担忧的是,随着人们生活环境和消费习惯的变化,季节性消费的痛点正在持续演化。空调的普及削弱了夏天喝啤酒的场景优势,而精酿啤酒、果酒、气泡酒的崛起又在年轻消费群体中分流了市场。年轻人是啤酒的核心消费群体,如果这一群体不断流失,将对青岛啤酒构成巨大威胁。

年轻人消费趋势

在行业竞争方面,2024年啤酒市场依然是存量博弈,巨头们纷纷寻求突破。华润啤酒通过整合喜力中国,高档啤酒销量增长超9%;燕京和珠江则在区域市场找到突破口。而青岛啤酒和百威亚太则面临严峻的增长挑战。销售渠道的变化也对青岛啤酒提出了新的要求。过去靠渠道和终端制胜的时代已经过去,现在即时零售和消费场景成为了新战场。中高端市场占有率和场景覆盖率将对各大品牌未来的增长空间起到决定性作用。

为了应对挑战,青岛啤酒在年报中提出了打造“主力大单品、高端生鲜及超高端明星产品”的战略,瞄准“新人群、新需求、新渠道、新场景”。近年来,青岛啤酒推出了一系列新品,如一世传奇、百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头等,并加码奥古特A系列和无醇啤酒。然而,从数据来看,线上销量占比不到总营收的10%,线上增长还不足以抵消主品牌和区域市场的下滑。

青岛啤酒新品

面对行业内部存量博弈加剧和外部压力持续增加的状况,青岛啤酒需要跑得更快才能不掉队。不仅要提升产品档次,还要积极拥抱即时零售,增加在年轻消费者中的曝光度和吸引力。然而,面对行业内外的各路竞争对手,青岛啤酒的难度可想而知。啤酒行业的竞争早已不是拼产量,而是拼谁能抓住消费者的心。青岛啤酒有品牌底蕴、有高端布局,但面对行业下行和消费变迁,它能否成功突围,还需拭目以待。

 
 
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