在现制茶饮市场的猛烈冲击下，传统杯装奶茶巨头香飘飘正面临前所未有的挑战。据最新消息，香飘飘在接受17家机构调研时坦言，奶茶业务持续下滑，新推出的“原叶现泡轻乳茶”与“原叶现泡奶茶”仍处于市场试水阶段。同时，其旗下兰芳园冻柠茶的销售也承受巨大压力，香飘飘在瓶装茶饮市场的竞争中显得力不从心。
自今年年初以来，香飘飘的业绩表现并不理想。尽管“讽日杯套”事件一度为品牌带来广泛关注，但前三季度的营收却同比下滑2.05%，其中冲泡类奶茶的销售收入更是减少了8.27%。这一结果让众多投资者倍感失望。
面对业绩困境，香飘飘在今年进行了高层调整。原董事长蒋建琪重新担任总经理一职，接替了仅任职10个月的职业经理人杨冬云。然而，蒋建琪回归后的首份财报并未能带来显著的改善。
杨冬云在任期间曾尝试通过产品升级和市场策略调整来提振业绩，但并未取得明显成效。电商渠道的销售收入继续下滑，占比仅为总营收的6.2%。战略定位专家詹军豪指出，香飘飘品牌老化，未能紧跟消费者需求的变化，是导致业绩下滑的主要原因之一。
在新品开发方面，香飘飘虽然推出了“原叶现泡”系列新品，但市场反馈并不热烈。部分消费者认为新品价格偏高，且口感一般。与此同时，香飘飘在液体奶茶领域的产能扩张也遭遇了市场冷遇，四大液体奶茶厂的产能利用率持续低迷，大量产能闲置。
对于奶茶业务下滑和产能闲置的问题，香飘飘方面未予正面回应。然而，业内分析人士认为，这些问题已经对香飘飘的盈利能力和市场地位造成了严重影响。
