知名食品品牌“豪士”近期遭遇了一次食品安全风波，其生产的一批次面包被检出霉菌超标近6倍，此事迅速引起了公众的关注。事件的起因是湖北省市场监督管理局发布的一则公告，指出襄阳市某连锁超市销售的“豪士小小面包”霉菌检测值严重超标。
面对这一危机，豪士食品迅速作出反应。12月3日上午，公司创办人叶跃辉及其儿子亲自走进小面包车间，通过现场直播的方式向公众致歉。叶跃辉在直播中表示，作为企业家，面对消费者必须坦诚相待，对这次事件深感愧疚，并承诺将全面整改，确保产品质量。
据悉，豪士食品将在未来15天内，从面包的面粉投产开始，全程直播生产过程，让消费者可以通过扫描面包袋上的二维码，实时查看面包的制作流程。这一举措旨在重建消费者信任，确保每一环节都符合食品安全标准。
豪士（福建）食品有限公司始创于1995年，以“真材实料好面包”为理念，专注高端烘焙市场，拥有郑州、漳州两大生产基地，全国经销网点超过10万个。此次事件无疑是对其品牌形象的一次重大考验。
