在湖南长沙晚报大厦18楼，绝味食品迎来了其第六届董事会的一次重大变革。3月12日下午，该董事会以高票通过了成员重组方案，其中最为引人注目的是，5名长期服务于公司的老董事全部退出，而浙文互联董事长唐颖则以非独立董事身份加入，这一变动迅速引起了资本市场的广泛关注。
绝味食品，这家以鸭脖闻名全国的食品企业，自2017年上市以来，董事会成员一直保持在7人。然而，此次第六届董事会成员不仅缩减至6人，而且除了董事长戴文军和另一名董事陈更外，其余成员全部进行了更换。退出的老董事中，包括拥有股权投资经验的王震国、清华大学教授杨德林和朱玉杰、曾任京东首席战略官及长江商学院副院长的廖建文，以及拥有丰富消费品从业经历的蒋兴洲。
戴文军此次重组的新一届董事会成员，背景各异却各具特色。新任的三名独立董事分别是来自财务、法律及行业领域的专家：李桂兰是湖南农业大学的会计学科带头人，欧阳宇翔是上海协力（长沙）律师事务所主任，黄绿红则专注于果蔬加工与质量安全科研工作。而最为引人注目的新成员唐颖，不仅是浙文互联的董事长和CEO，还是绝味食品上市前的自然人股东之一，持有公司股份，为公司第九大股东。
绝味食品自创立以来，凭借其独特的口味和亲民的价格，迅速在市场上站稳脚跟，并在2019年达到了“万店时代”。然而，随着门店数量的激增，公司也面临了营业收入增长乏力和市场竞争加剧的双重压力。近年来，绝味食品的净利润未能超越2021年的水平，同时门店数量也出现了下滑，2024年上半年末较2023年末减少了近千家门店。公司还宣布终止了H股上市计划，并推迟了两个募投扩产项目。
面对这些挑战，绝味食品的经营重心开始从过去的份额扩张转向精耕细作，更加关注单店营收的增长。公司在2024年半年报中表示，将推动品牌升级、进行数字化转型，以适应宏观形势的变化和卤味市场的新格局。而唐颖的加入，或许正是绝味食品在数字化转型方面迈出的重要一步。浙文互联在数字营销领域拥有显著优势，特别是在运营能力、AI创意能力、策略整合能力以及直播电商赛道上，这或将为绝味食品带来新的增长动力。
绝味食品在长沙举办的品牌战略升级发布会上，新的Slogan“敢辣，才绝味”体现了公司对于品牌特色的坚持。然而，面对年轻人消费习惯的变化和市场竞争的加剧，仅凭“辣”味已难以支撑公司的持续发展。因此，绝味食品正在积极探索数字化转型和AI智能营销的新路径，以期在激烈的市场竞争中实现突围。
唐颖作为绝味食品的新董事和老股东，她的到来无疑为公司带来了新的希望和期待。然而，她能否在绝味食品的数字化转型和战略升级中发挥关键作用，仍需时间的检验。新一届绝味食品董事会的战略发展委员会中，除了戴文军和陈更外，唐颖占据了另一个重要席位，这也凸显了她在公司未来发展战略中的重要地位。
