麦当劳中国与菜鸟共推“一箱一码”,餐饮供应链迎来数字化新突破

   发布时间:2024-11-29 08:11 作者:顾青青

近日,麦当劳中国与菜鸟携手,在中国国际供应链促进博览会上共同揭晓了一项智慧供应链的新突破——“一箱一码”项目。这一创新技术是在与麦当劳中国供应商伙伴的紧密合作下,由麦当劳中国发起,菜鸟提供物联网技术支持,多家供应商共同参与推进的。

据了解,“一箱一码”技术已在麦当劳中国的上游工厂、物流中心及餐厅等多个环节成功部署,并在部分试点市场的麦当劳餐厅完成了全货品全链路的批量验证。这项技术通过RFID(射频识别)及其他物联网技术,在包装上为每件货品赋予了一个独一无二的“数字身份证”,极大地提升了供应链上下游的数字化协同能力和精细管理水平。

随着项目的深入推进,麦当劳中国与菜鸟的合作成果将逐步在全国范围内铺开。预计将有100家供应商工厂接入该项目,加速其在麦当劳中国供应链系统内的复制和推广。这一举措不仅标志着麦当劳中国在智慧供应链建设上的重要一步,也为中国餐饮行业的数字化转型树立了新的标杆。

作为国内餐饮行业首个大规模落地的“一箱一码”数字化实践,麦当劳中国的这一创新不仅提升了自身供应链的效率和准确性,更为整个行业的发展提供了新的思路。通过“一箱一码”技术,麦当劳中国能够实现对货品的精准追踪和高效管理,确保每一件货品从生产到消费的全过程都可控、可追溯。

截至目前,麦当劳中国已在全国范围内开设了超过6500家餐厅,每年服务的物流车辆超过2000辆,运输距离累计超过8000万公里,相当于绕地球2000圈。如此庞大的供应链体系,对于任何一家企业来说都是一项巨大的挑战。然而,通过引入“一箱一码”等数字化技术,麦当劳中国正在逐步克服这些挑战,为消费者提供更加优质、便捷的服务。

 
 
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