近期，食品板块的多只股票在龙虎榜上引起了广泛关注，这些股票经历了大额资金的快速进出，显示出短线操作的频繁。面对这一现象，多家上市公司纷纷发出公告，提醒投资者在二级市场交易时需谨慎行事，理性决策。
一鸣食品，一家在连续12个交易日中股价涨停的食品企业，近日发布了股票交易严重异常波动公告。公司直言，目前的股价已经远远超出了其基本面，近12个交易日的累计换手率高达76.13%，这意味着短期内股价存在大幅下跌的风险。值得注意的是，在12月11日，平阳心悦、平阳鸣牛、平阳诚悦三家合伙企业继续执行减持计划，合计卖出20万股，金额达到631万元。而在前一天，这三家企业已经合计卖出了13.82万股，金额399万元。两日合计减持金额超过千万，但减持比例仅为0.08%。根据之前的公告，这三家企业的最大减持计划比例为1%，以当前一鸣食品127亿元的总市值计算，对应的减持金额将超过1亿元。
深交所的数据揭示了在一鸣食品12连板期间，中小投资者成为了最大的净买入力量，净买入金额高达9141.64万元，而机构资金则净卖出了1.13亿元。类似的情况也发生在惠发食品上，这只连续三个交易日涨停的食品股，在12月11日也遭遇了股东的减持。其股东正和昌投资有限公司通过集中竞价交易方式减持了100万股，且减持计划尚未完成。
惠发食品同样在公告中提醒投资者，公司股票交易量大幅增长，存在交易风险。惠发食品在2024年前三个季度的净利润为-2824.51万元，业绩处于亏损状态。与此同时，海欣食品表示公司不存在应披露而未披露的信息，而李子园则自查后表示，公司的生产经营活动正常，市场环境或行业政策没有重大调整，但提醒投资者注意经营业绩下滑的风险。
市场分析普遍认为，本轮食品股的走强与当前“大力提振消费，全方位扩大国内需求”的政策环境密切相关。浙商证券的最新研报建议投资者关注当前行业景气度持续或2025年景气度有望上行的子板块，重视收入向上或业绩驱动带来的投资机会。该机构预测，在大众品板块的选择和启动节奏上，零食、饮料将先于乳制品，预调酒/威士忌将先于保健品。华泰证券则看好具备业绩韧性或有望超越周期的头部酒企，同时重视大众品中的超跌标的。
从资金面上看，食品板块多数股票的短线交易特征明显，尤其是“江浙沪”地区的资金活动频繁。以一鸣食品为例，近两个交易日中，有两个营业部同时出现在买、卖两方的龙虎榜上，其中甬兴证券宁波和源路证券营业部在这两日内买入了2344.82万元并卖出了4023.7万元。
