在无数80后和90后的童年记忆中，跟着父母置办年货、挑选糖果的温馨场景总是充满了甜蜜。而在这些甜蜜回忆中，徐福记无疑占据了重要的一席之地。
曾几何时，徐福记以其丰富的糖果种类和独特的“新年糖”概念，连续多年稳居国内糖果销量榜首，徐氏家族也因此积累了高达135亿的财富。甚至台湾首富郭台铭在婚礼上，也选择了66万包徐福记喜糖，足见其影响力之广。
然而，时过境迁，随着健康饮食观念的普及，“减糖”风潮席卷而来，年货市场格局发生了翻天覆地的变化。曾经风光无限的徐福记，也未能逃脱被收购的命运。
就在今年，雀巢公司正式宣布，已与徐氏四兄弟达成协议，将收购徐福记剩余的40%股份，从而实现对其的全资控股。这意味着，这个曾经的民族品牌，如今已彻底转变为外资品牌。
回望徐福记的辉煌历程，可以说浓缩了中国糖果行业的兴衰变迁。在物资匮乏的年代，糖果是奢侈品般的存在。直到八十年代，随着欧美糖果生产线的引进，糖果才逐渐成为大众消费品。而徐福记，正是第一个将“新年糖”概念推向市场的品牌。
1992年，徐记食品从台湾来到广东东莞，建立了生产基地，并于1994年创立了徐福记品牌。他们洞悉市场需求，推出了多达40种口味的糖果，迅速打开了市场。通过散装统一定价和独特的包装设计，徐福记将品牌与年货消费紧密相连，成为了无数人心中的“糖果大王”。
徐福记的成功，离不开其精准的市场定位和高举高打的市场策略。他们与沃尔玛、家乐福等各大商超合作，设置显眼的专柜，并通过电视广告进行铺天盖地的宣传。在当时，徐福记的糖果价格虽高，但仍受到消费者的热烈欢迎。
然而，随着时代的变迁，徐福记也面临着前所未有的挑战。健康饮食观念的普及让消费者对糖果的需求大幅下降，徐福记的品牌号召力也随之减弱。再加上长期依赖线下渠道，转型线上步伐缓慢，导致其在渠道上的优势逐渐消失。
徐福记还频繁曝出食品安全事故，进一步损害了品牌形象。社交媒体上，关于徐福记产品“香精味重”、“太甜”的评论层出不穷。更有消费者得知其已成为外资品牌后，决定不再选购其产品。
尽管面临重重困难，但徐福记在糖果市场的地位依然稳固。然而，糖果品类本身已经不再是消费者的首选，年货市场的竞争也日益激烈。徐福记的对手已经从单纯的糖果品牌扩大到整个休闲食品品类。
在这样的背景下，雀巢选择加码徐福记，无疑是一次深思熟虑的决策。从雀巢集团最新财报来看，尽管大中华区销售额有所下滑，但糖果业务却实现了持续增长。其中，徐福记的贡献不容忽视。
对于雀巢而言，全资控股徐福记意味着可以更直接地控制其运营决策、战略规划和利润分配等。这将有助于雀巢深化中国市场布局，更充分地发挥徐福记的优势。
徐福记国际集团总裁刘兴罡表示，过去四年徐福记实现了连续高增长的成绩，并计划在三年内将国内销售额做到100亿。然而，在徐福记与雀巢合作进入全新阶段之际，这个“百亿目标”能否实现，还需市场来验证。
