六块九拿铁来袭,咖啡价格战白热化,星巴克如何应对?

   发布时间:2024-10-17 23:05 作者:唐云泽

近期,星巴克中国在会员体系中推出了全新的优惠策略,上线了7折卡优惠。不同等级的会员可以根据自身需求选购不同类别的专享月卡,月卡费用介于6.9元至46.9元之间,包含的7折优惠券数量则从3张至22张不等,此举旨在通过不同频次的奖励提升会员体验。

这一“电子会员等级星礼包”是星享俱乐部升级后的首次尝试,星巴克方面表示,未来会根据用户反馈进行相应的调整。相较于之前49元的“工作日7折优惠”,新的月卡性价比显著提升。以金星会员专享月卡为例,消费者支付26.9元后,在30天内可享受8张饮品7折券和2张套餐7折券,覆盖大多数饮品和食品。

在咖啡行业的激烈“价格战”背景下,星巴克虽坚守高端定位,但也推出了针对性的促销活动,以此回馈老顾客并吸引更多消费者。这一策略的转变,与行业内的价格战趋势密不可分。

咖啡行业的价格战始于2023年2月,库迪咖啡率先发起,推出全部产品9.9元的促销活动,随后瑞幸咖啡也加入战局,宣布每周9.9元的常态化优惠,并计划持续两年。至今,咖啡价格战仍在持续,多家咖啡品牌纷纷推出9.9元咖啡活动。

在这场价格战中,瑞幸咖啡和库迪咖啡的门店数量和市场份额显著提升。瑞幸咖啡的门店数已突破2万家,远超星巴克中国的7300家。然而,价格战也带来了增收不增利的困境,瑞幸咖啡在营收增长的同时,净利润却同比下降。

星巴克也在竞争中作出调整,推出了16点福利特饮等促销活动,以适应市场变化。尽管价格战策略在一定程度上取得了成效,但其背后也隐藏着危机。高昂的租金、设备和人力成本使得长期维持低价策略变得困难。

香颂资本董事沈萌指出,价格战是恶性竞争的结果,不惜牺牲长期发展的基础争夺短期市场份额,这种竞争对行业和消费者都存在伤害。业内人士也表示,虽然价格战目前仍未见转折点,但其长期持续性值得怀疑。

 
 
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