近日，国内知名食品品牌“豪士”因一批次面包霉菌超标近6倍的事件，引发了广泛关注。事件曝光后，豪士食品的创办人叶跃辉及其儿子迅速采取行动，在小面包车间进行了现场直播，并向公众表达诚挚歉意。
直播中，叶跃辉情绪激动，眼含热泪，他表示对消费者的信任深感愧疚，并承诺不会回避问题，会积极改进。其儿子也一同道歉，并承诺未来将更加踏实地做好产品，确保质量。
这一道歉直播迅速引发了网友热议，相关微博话题迅速冲上热搜榜第一。
叶跃辉还透露，为了重建消费者信任，豪士将在未来15天内，从面包的面粉投产开始，全程进行直播。每款面包袋上都将附上二维码，消费者扫描后即可观看面包的全部生产过程。
据悉，此次霉菌超标事件源于襄阳市一连锁超市售卖的标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”（2024-08-11）批次。对此，豪士旗舰店客服此前曾表示，公司已在第一时间进行全方位排查，推测问题可能出在运输、储存、销售流通环节。并表示将深刻反省，努力改进。
