近日，小菜园国际控股有限公司（简称“小菜园”）宣布启动路演程序，计划在2024年12月20日正式登陆港交所。这家以新徽菜为主打的时尚连锁餐厅，将以每股8.5港元的发行价，向全球发售1.01亿股股份，其中香港市场占1011.84万股，国际市场占9106.24万股，预计募资总额达到8.585亿港元。
小菜园的上市之路并非一帆风顺，但它在2024年8月成功通过中国证监会的IPO备案，为上市铺平了道路。此前，九毛九已在港交所上市，而绿茶餐厅虽然已递交招股书，但至今仍未完成上市流程。
自2013年6月创立以来，小菜园便致力于将传统徽菜与现代健康饮食理念相结合，推出“新徽菜”概念。在保留徽菜原有风味的基础上，小菜园通过少油少盐的烹饪方式，还原食物的天然味道，同时注重店面设计与装修，将徽派建筑风格融入其中，为顾客带来独特的用餐体验。
据招股书显示，小菜园的业绩持续增长。2021年至2023年，公司的营收分别为26.46亿元、32.13亿元和45.49亿元，期内利润也分别达到2.27亿元、2.38亿元和5.32亿元。而在2024年前8个月，小菜园实现营收35.4亿元，同比增长15.3%，期内利润为4亿元，略增1.3%。尽管同店销售有所下滑，但公司的整体盈利能力依然稳健。
在资本层面，小菜园也获得了多家投资机构的青睐。加华资本便是其中之一，通过一系列的投资协议和股东协议，加华资本及其关联方已持有小菜园相当数量的优先股。这些投资不仅为小菜园提供了资金支持，也为其未来的发展注入了新的活力。
值得注意的是，小菜园的股权结构相对集中。汪书高作为公司的执行董事和创始人，通过其控制的持股平台，能够行使公司发行股本92.99%的投票权。这一股权结构确保了汪书高在公司决策中的主导地位，也为公司的稳定发展提供了有力保障。
小菜园还积极回馈股东。近年来，公司多次宣派股息，并以现金支付的方式结清。这些举措不仅提升了股东的满意度，也增强了投资者对公司的信心。
目前，小菜园已建立了由663家直营门店组成的庞大网络，覆盖全国不同地区。随着公司成功上市，小菜园将拥有更多的资金和资源来支持其未来的发展。未来，小菜园有望进一步扩大市场份额，提升品牌影响力，成为新徽菜领域的佼佼者。
