在辣酱行业的浩瀚星空中，老干妈无疑是一颗璀璨的明星。自创始人陶华碧重新挂帅以来，这家传奇企业已步入第四个年头，再次迎来了它的辉煌时刻。
贵州省企业联合会与贵州省企业家协会最新公布的“2024贵州企业前100名榜单”中，老干妈赫然在列。凭借2023年53.81亿元的营业收入，它稳稳占据了榜单的第55名。与上一年度相比，这一成绩标志着老干妈营收的稳步增长。回溯至2022年，其营收为52.60亿元，而在2016至2021年间，老干妈的年营收在42.01亿元至54.03亿元之间波动。
老干妈，这位昔日的“国民女神”，似乎正逐渐找回失去的光芒，稳步向市场巅峰迈进。然而，这位行业领袖也面临着诸多挑战：新兴品牌的不断涌现，正对其市场地位构成冲击；而创始人陶华碧虽已年近78岁，却依然坚守在一线，未来谁能接过她手中的接力棒，成为了一个悬而未决的问题。
近年来，老干妈业绩的回暖，与其涨价策略不无关系。面对成本上升的压力，老干妈在2022年选择了提价，每件产品上涨了15至20元，每瓶涨价约1元。尽管价格有所调整，但凭借其深厚的产品口碑和广泛的销售渠道，老干妈的销量并未受到显著影响。
在销售渠道上，老干妈始终坚守传统模式，由经销商负责物流、销售和营销等成本支出。虽然利润相对较低，但凭借老干妈的市场号召力，经销商依然能够实现“薄利多销”。同时，老干妈坚持现款交易的财务管理模式，无论是上游供应商还是下游经销商，都遵循“一手交钱，一手交货”的原则，互不拖欠。
在电商浪潮的冲击下，老干妈也曾尝试“触网”，于2018年开设了天猫旗舰店，并拓展了火锅底料、豆腐乳等多个品类。然而，其线上销售的表现并不尽如人意。陶华碧的流量效应并未能带动线上销售的爆发，反而让老干妈在2023年初选择了“退网”，暂停了多个社交媒体平台的更新。
尽管如此，老干妈的业绩并未因此受到影响。今年上半年，公司副总经理李鑫在接受媒体采访时透露，2022年公司营收增长了25%，2023年也继续保持增长态势。
在陶华碧的领导下，老干妈始终坚守只做辣酱的初心，拒绝了多元化发展的诱惑。然而，随着陶华碧年龄的增长，权力交接的问题日益凸显。大儿子李贵山热衷于房地产投资，对辣酱业务并不热衷；而小儿子李妙行虽然接手了公司股权，但在其掌管期间，公司业绩曾一度下滑。
2019年，陶华碧的回归为老干妈稳住了局面。然而，如何完成核心管理层的过渡，实现改革和创新，成为了老干妈面临的一大挑战。在家族生意的背景下，老干妈并未引进职业经理人制度，内部文化相对保守，经营方式较为粗放。销售渠道和品牌营销主要依赖经销商打理，导致近年来在市场上缺乏新动作。
未来，老干妈需要在保持传统优势的同时，积极探索新的发展模式。如何在家族成员无法胜任的情况下引入职业经理人，如何在保持企业风格的同时实现改革和创新，将是老干妈这个老字号需要深思的问题。
