胖东来宣布会员积分调整与代购管控，再掀波澜
近日，零售巨头胖东来宣布了一项重大调整，计划于2024年12月15日起全面取消会员消费积分制度。据悉，现有会员的积分将保留一年有效期，逾期将自动失效。这一决定无疑在消费者和业界引起了广泛关注。
与此同时，胖东来还针对代购行为出台了严格的管控措施。通过后台会员系统异常数据的分析，胖东来将对代购行为进行账号锁定和控制，并为提供代购便利的会员解除会员资格。此举旨在维护正常的市场秩序，确保商品供应的公平性。
胖东来近年来因其独特的商业模式和服务理念而备受瞩目。不同于其他追求最低价格的零售商，胖东来通过特色自营产品和无微不至的服务，成功打造了差异化的品牌形象。其自营品牌不仅丰富了产品线，还通过细致入微的服务赢得了消费者的广泛好评。
胖东来的成功不仅体现在商品和服务的创新上，更在于其独特的供应链模式。早在2001年，胖东来就采取了自采自销的经营方式，与河南其他三家地方零售企业结盟，通过联合采购形成规模效应，从而降低了采购成本，提高了毛利率。这一模式不仅使胖东来在价格上具备了竞争力，还为其提供了更多资源投入到消费体验的提升上。
胖东来的服务模式不仅吸引了大量消费者，也引起了同行的关注和效仿。步步高和永辉等传统大卖场在看到胖东来的成功后，纷纷请求胖东来帮助调改门店。经过胖东来的调改，这些门店的业绩显著提升，永辉郑州门店首日业绩甚至达到了调改前的14倍，日均客流量也增长了5.3倍。
然而，胖东来的成功并非易于复制。其供应链优势源于在河南市场深耕近三十年所建立的强大议价能力，这种深度绑定的模式在新城市难以复制。同时，胖东来在许昌和新乡提供的福利待遇在当地具有吸引力，但在一线城市，较高的店面成本和人力成本使得胖东来的薪资竞争力相对降低。
尽管如此，胖东来通过差异化服务赚取超额收益的方法论仍然对酒店行业产生了深远影响。在酒店业RevPar增长乏力的背景下，提高非房收入成为了酒管集团的重要策略。亚朵、尚美数智等品牌纷纷在服务上下功夫，推出了一系列创新服务，带动了非房收入的提升。
然而，在当前的消费环境下，餐饮行业却面临着不同的挑战。消费者更加注重价格，价格战在餐饮行业愈演愈烈。海底捞、太二、肯德基等品牌纷纷降低客单价，以吸引更多的消费者。新茶饮行业更是竞争激烈，奈雪的茶、茶百道等品牌面临着巨大的盈利压力。
为了寻求新的增长点，餐饮企业纷纷进行跨品类扩张。海底捞布局了烤肉、炸鸡、烤鱼等多个品牌，九毛九则推出了贵州酸汤火锅等新品牌。瑞幸和库迪等咖啡品牌也在新茶饮领域展开激烈竞争，边界变得越来越模糊。然而，在低价竞争的背景下，门店的生死更多地取决于现金流和家底厚度，而非差异化的产品和服务。
胖东来的成功无疑为零售行业树立了新的标杆，但其模式并非易于复制。对于其他企业而言，更重要的是从中汲取灵感，结合自身特点进行创新和发展。在当前的消费环境下，无论是零售行业还是餐饮行业，都需要不断适应市场变化，寻求新的增长点。
