儿童餐成新风口?餐企纷纷加码布局!

   发布时间:2024-10-13 01:22 作者:顾青青

近年来,儿童餐市场逐渐崭露头角,吸引了众多餐饮品牌的关注。随着家长们对孩子饮食健康的日益重视,越来越多的餐厅开始推出面向儿童的菜品或套餐,甚至一些原本不适合儿童食用的品牌也加入了这一行列,提供免费的儿童餐。

在走访中发现,西贝、太二酸菜鱼、蔡澜点心等知名餐饮连锁品牌纷纷涉足儿童餐市场,推出了种类繁多的儿童菜品和套餐。同时,一些川湘菜品牌也不甘落后,通过提供免费儿童餐来吸引家庭客群。

儿童餐的风靡并非偶然。据统计,2022年中国儿童消费市场规模已接近4.5万亿元,其中儿童餐饮消费市场规模可达4500亿元。这一巨大的市场潜力成为了餐饮品牌纷纷涉足儿童餐市场的主要原因。

80、90、00后的新一代父母带娃观念的变化也推动了儿童餐市场的发展。他们更愿意带孩子外出就餐,而不是耗时耗力在家做餐食。对于餐饮品牌而言,儿童餐不仅是吸引家庭消费的有力工具,更是提高业绩的一条“捷径”。

值得注意的是,儿童餐不仅仅受小朋友们的喜爱,也逐渐成为了“大朋友”的新宠。在社交平台上,不少网友分享自己打卡儿童餐的经历,其中不乏年轻人和上班族。他们发现,儿童餐不仅性价比高、健康,还能提供情绪价值,如附赠的玩具等。

儿童餐市场的潜力不仅仅局限于日常家庭用餐。詹军豪指出,儿童外出就餐、学校活动用餐等多种场景都为儿童餐市场提供了广阔的发展空间。同时,儿童餐的利润空间也比较可观,这也吸引了更多餐饮品牌的加入。

除了餐饮品牌,速冻食品行业也开始重视儿童餐市场。三全、安井、思念等品牌推出了专为儿童设计的产品系列,如儿童水饺、奶白馒头、猪猪包等。这些产品的推出,正好满足了家庭对于方便快捷但又保证品质的食物解决方案的需求。

事实上,整个“宝贝经济”正展现出巨大的潜力。在零食领域,儿童零食也成为了各大零食巨头争相布局的重点。良品铺子、三只松鼠等品牌纷纷推出聚焦儿童食品的子品牌,来伊份也上线了儿童零食系列产品。

儿童餐市场的火爆并非偶然现象,而是多重因素共同作用的结果。随着家长们对孩子饮食健康的日益重视和新一代父母带娃观念的变化,儿童餐市场将继续保持强劲的增长势头。

 
 
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